上海明天广场JW万豪酒店半自助午餐,米其林出品!海鲜龙虾面惊艳登场,甜品冰淇淋畅吃!JW万豪40层高空半自助全新升级!

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贤心
贤心 VIP3 2017-11-30
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自助午餐可以吃到米其林出品?

40种前菜甜品畅吃+主菜6选1,

坐在40层高空吃饭,

360°全落地窗俯瞰半个魔都的车水马龙,

上海明天广场JW万豪酒店半自助午餐

秋季新菜单惊艳来袭!

现切的帕尔玛火腿等各色冷切肉、

精致软包、羊角包和配菜、

芝士蛋糕等琳琅满目的西式甜品

意大利品牌冰淇淋ICE TALK,

仙女们超爱的各式美食都可以在JW万豪吃到。


主菜部分精雕细琢后更华丽升级,

菜品颜值更是媲美米其林!

海鲜龙虾意面惊艳登场,

不同风味牛羊排任你挑选,

口碑爆棚的餐厅招牌猪肋排依旧在线,

总之,无论是海鲜党还是肉食控,

你都能Pick到你爱的那款。


菜单升级,福利更燃更劲爆,

仅¥138起/位!

老规矩,40楼景观位席有限,福利先到先得,


01

40层高空用餐,俯瞰魔都美景



不少粉丝在我Po朋友圈美照的时候,就一眼认出了酒店——上海明天广场JW万豪酒店。


无论岁月怎么走,没有酒店可以取代它的位置。过条马路就是人民广场,这栋60层的建筑体坐拥300余间客房,房价从开业起一直稳居在2000元以上。


上回打卡的是38层咖啡厅,这回二刷则选择了视野更高的40层JW’s加州扒房。


两次来试菜,都被餐厅这个浪漫到极致的View一眼惊艳到,俯瞰K11+延安西路高架,360°无遮挡俯瞰魔都整座城的车水马龙。



02


帕尔玛火腿现切,甜品冰淇淋畅吃



半自助午餐不仅适合小仙女打卡拍照,菜品颜值能打,关键前菜和甜品,近40余种选择无限量畅吃。


原以为138元,前菜只会是一些简单的色拉,没想到我还发现了现切的帕尔玛火腿!色泽嫩红,如粉红玫瑰般,脂肪分布均匀,旁边还贴心地备了蜜瓜。


眼尖的小仙女一进门先开抢。


各色的烟熏系列美味全部是畅吃,主厨很用心,烟熏三文鱼还配了蛋黄酱点缀,没有其他酒店吃到的那么咸,入口多了股奶香气。


JW万豪不愧是Luxury Brand,还有一排子精致配菜任你Pick。


甜品选择很丰富,树莓奶冻、芝士蛋糕、菠萝派、奇异果塔......将近10种无限量供应。


特别喜欢他们家长长的甜品盘,慕斯蛋糕切开还夹着一层芝士软心(嘿!小确幸般的惊喜),同事小姐姐如同发现甜品新大陆,边拍边吃不亦乐乎。


秋季新菜单还新增冰淇淋畅吃,来自意大利品牌ICE TALK,巧克力、草莓、芒果一共3种经典口味,采用进口牛奶+纯手工制作,不添加色素、香精,口感浓郁且不腻,好吃不怕胖。



03

媲美米其林出品,高颜值主菜真享受


每个人可选一道主菜,基本在酒店单点就是200元的售价,秋季新菜单在原来的基础上全新升级,每一款都是艺术品摆盘,至于选哪道,看我的亲测攻略。


缠绵悱恻的海鲜交响曲


工艺复杂、用料讲究,这6道主菜我首推低调奢华的海鲜意面。端上桌乍一看以为是常规的番茄酱汁,熟不知Chef巧妙地融入龙虾汁,味道浓郁之余,还使得意面富有海鲜的回甘,层次感很强。


面里不止有青口、蛤蜊,还有超大块的澳洲带子如果你愿意额外多付30元(差价直接现付给餐厅前台)还可获得半只爽嫩Q弹的现焗小青龙。


没有波龙大,但青龙口感更Q弹更易入味,带一点点奶油的焗香,好吃到飞起。


牛排像一幅山水油画





菜品端上来就是令人抑制不住的惊喜,把两大块牛排做成了一副山水油画,美感十足。


会吃牛排的人,才会选牛里脊!牛里脊是牛身上zui贵的部位,其次是肉眼和西冷,几番寻找主厨用了一块上乘牛里脊。



我点了5分熟,切开是迷人的小桃红,雪花和油脂分布均匀,入口会有轻盈的牛肉汁水。


法式羊排迷人香


比起牛排,在西餐厅我基本不零点羊排,不过这款的肉质、香气和膻味处理都超乎我想象,3大块羊排轻轻地撒上热炒后的蒜蓉,一端上就焕发迷人的香气。


摆盘做得很干净,清爽的芦笋和番茄,搭配在一起刚好解解腻。


男生和大胃王必选


这道菜的量一端上来就吓我们一跳,不是传统的西式做法,而是美式做法,这道烤猪肋排常常能在美国大街小巷的酒吧里点到,一直都是餐厅必点招牌。


赢在量大,酱香味浓郁,一整块大约有400g!比牛排管饱2倍有余,带着淡淡的香草香气。





女神挚爱款





除了一系列的肉食,主厨还精心准备了一道香煎海鲈鱼,不得不赞一下主厨的手艺,Sauce这个点上Chef真的下了苦功夫,上个季度用的是番茄汁,而秋季用了黄油柠檬汁、水瓜榴、番茄和小豌豆,视觉看上去非常美。


轻轻剥开鱼皮就能翻出乳白色的鱼肉,肉质肥嫩,蛋白质含量丰富。


素食主义者看过来


Chef还为素食主义者备了一道候选菜,牛排蘑菇国内很少见,本人虽然不感冒,但配角黑松露土豆泥是真的很抢戏又很好吃


点菜间隙,每人可任选红茶或者咖啡一杯,我们顺手用做了摆盘道具。




试菜总结


  • 这家餐厅的Chef真的很会调Sauce,食材上乘新鲜,做法简单,摆盘很下功夫。

  • 不用担心吃不饱!主菜量很大,前菜和甜品都不不限量。

  • 40层高空View真的很棒!拍照、约会、朋友小聚选这里不出错。

  • 6岁以下儿童用餐免费,但没有主菜,前菜和甜品全部畅吃。

  • 景观位很紧张,订餐建议至少提前半个月,所以下手一定要快准狠。


上海明天广场JW万豪酒店

半自助午餐

周一至周五:138元/位

周六至周日:148元/位



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回帖
  • 贤心 VIP3 (楼主)
    2017-11-30

    香菇那个蓝瘦,这是一条被采纳的回帖

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